Sonhos de Natal
Receitas

09 Dezembro 2021

Sonhos de Natal

Sonhos de Natal

Presença assídua na mesa das famílias portuguesas, os Sonhos de Natal são uma das sobremesas incontornáveis desta época festiva. De massa fofa e leve, ficam perfeitos depois de polvilhados com açúcar e canela. E para os mais gulosos, claro, não pode faltar a sua doce calda. Confira a receita abaixo e prepare-a com a ajuda da sua Cookii 2.


Ingredientes

  • 250 g de água
  • 170 g de farinha
  • 50 g de manteiga
  • 20 g de açúcar
  • 4 ovos grandes
  • 1 c. chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • Óleo q.b. para fritar

 

Para a calda

  • 300 ml de água
  • 500 g de açúcar
  • 1 casca de laranja
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela

 

Modo de preparação


  1. Comece por pesar a farinha e reservar;
  2. Coloque no copo a água, a manteiga, o açúcar e o sal e programe 7 minutos, na velocidade 1, a 100º;
  3. Adicione a farinha, programe mais 15 segundos na velocidade 4 e deixe arrefecer;
  4. Numa taça à parte, bata os ovos. Programe outros 15 segundos na velocidade 4 e vá adicionando os ovos pela abertura na tampa;