Pataniscas de Bacalhau Saudáveis

Porções: 8

Tempo: 4 minutos

Dificuldade: Fácil

Introdução:

As pataniscas de bacalhau são um dos maiores clássicos da gastronomia portuguesa e perfeitas para qualquer altura do ano! Com a Máquina de Panquecas e Snacks 4906FL, o sabor autêntico das pataniscas mantém-se, mas a receita fica muito mais saudável, já que são preparadas sem a necessidade de fritura.

Modo de Preparo:

1 Coza o bacalhau demolhado e desfiado. Assim que esteja cozido, se necessário, desfie em pedaços ainda mais pequenos. Reserve a água da cozedura e retire o excedente de água do bacalhau;
2 Pique a salsa e a cebola e reserve;
3 Num recipiente, junte os ovos, a farinha e a água reservada. Tempere com sal e misture bem com uma batedeira, até obter uma textura homogénea;
4 Adicione à mistura, o bacalhau, a salsa e a cebola e envolva bem;
5 Pré-aqueça a sua máquina de panquecas e snacks até a luz ‘READY’ ficar verde;
6 Verta o preparado para as concavidades da sua máquina, feche a tampa e ajuste o temporizador para 4 minutos;
7 Retire com uma espátula de silicone resistente ao calor e sirva.

Dicas:

Acompanhe arroz de tomate ou uma salada de brócolos, aipo e maçã.

Nunca use pinças de metal ou facas, pois estas podem danificar o revestimento antiaderente. As espátulas de silicone são as mais aconselhadas.

Produto Utilizado:

A Máquina de Panquecas da Flama é a solução ideal para quem procura praticidade na cozinha sem abrir mão da qualidade. Graças à tecnologia do controlo de temperatura e à antiaderência, as pataniscas são cozidas uniformemente, sem a necessidade de adicionar óleo ou gordura, garantindo refeições mais saudáveis.

A Batedeira 1406FL é um indispensável de cozinha que garante resultados consistentes e homogéneos. Com uma potência de 550W, esta batedeira oferece cinco velocidades ajustáveis, além da função turbo. O seu design compacto e leve faz com que seja fácil de manusear e armazenar.