Fusili de grão com molho de tomate e cogumelos salteados
Receitas

06 Abril 2023

Fusili de grão com molho de tomate e cogumelos salteados

Fusili de grão com molho de tomate e cogumelos salteados

Porções: 2
​Tempo de confeção: 30 minutos
​Função: GRILL + STEAM
​Temperatura: 200ºC + temperatura automática função STEAM

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​Ingredientes:  

  • 200gr de cogumelos laminados
  • 1 cebola laminada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 tomates maduros
  • 1 chávena de fusili de grão de bico
  • 200 ml de água
  • 2 colheres de chá de mel
  • Pimenta q.b.
  • ​Sal q.b. 

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​Preparação: 

1.    ​Na placa grill coloque os cogumelos com a cebola e o alho, programe a função GRILL, temperatura 200ºC, tempo 10 minutos. Regue com duas colheres de azeite.

2. Regue com duas colheres de azeite. Quando estiver bem dourado reserve.

3. Prepare o tabuleiro de cozer a vapor e coloque os tomates partidos em pedaços grandes.

4. No tabuleiro de cozedura coloque a água e programe na função STEAM, adicione a o fusili de grão de bico.

5. Enquanto a massa fusili coze, coloque o tabuleiro de cozer a vapor, com os tomates previamente preparados, na parte de cima do tabuleiro de cozedura.

6. Quando os tomates estiverem bem cozidos, retire e triture com sal, pimenta e uma colher de mel.

6. Massa fusili cozida basta envolver com o molho de tomate e os cogumelos salteados.