Entrecosto na Air Fryer
Receitas

30 Junho 2024

Entrecosto na Air Fryer

Entrecosto na Air Fryer
Receita de Entrecosto de Porco na Airfryer: Suculento e Sem Fumos

Entrecosto na Air Fryer: Fácil, rápido, e sem fumos

Ícone de Porções

Porções: 4

Ícone de Tempo

Tempo: 50 minutos

Ícone de Dificuldade

Dificuldade: Fácil

Introdução:

Para os amantes de grelhados, o entrecosto de porco é uma escolha clássica e irresistível! Ao utilizar o Grelhador s/Fumos & Air Fryer da Flama, é fácil preparar um entrecosto suculento e cheio de sabor, com a vantagem de ser feito de forma rápida e sem fumos. Esta receita é perfeita para quem aprecia a textura e o sabor dos grelhados em casa, mas procura uma opção mais prática e sem fumos.

Ingredientes:

  •   1 kg de entrecosto de porco
  •   3 colheres de sopa de azeite
  •   4 dentes de alho picados
  •   1 c. de sopa de paprica ou colorau
  •   1 c. de chá de cominho em pó
  •   1 c. de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante)
  •   Sal e pimenta a gosto
  •   Suco de 1 limão
  •   2 c. de sopa de molho de soja
  •   Ervas frescas (como tomilho ou alecrim) para decorar

Modo de Preparo:

  1. 1 Numa taça grande, misture o azeite, alho, paprica, cominho, sal, pimenta, suco de limão e molho de soja.
  2. 2 Adicione o entrecosto de porco à mistura e esfregue bem os temperos na carne, de forma a que a peça fique bem coberta.
  3. 3 Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Para um sabor mais intenso, deixe de um dia para o outro.
  4. 4 Pré-aqueça a 679FL Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
  5. 5 Coloque o entrecosto na grelha da Air Fryer, certificando-se de que a carne esteja distribuída uniformemente e não sobrecarregue o aparelho.
  6. 6 Cozinhe por 40 minutos, virando o entrecosto na metade do tempo para garantir que fique bem dourado e grelhado por igual.
  7. 7 Retire o entrecosto do grelhador Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
  8. 8 Decore com ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para um toque especial e sirva imediatamente.

Dicas:

Pré-aqueça a Air Fryer para que a carne sele e fique crocante. Experimente diferentes marinadas a seu gosto, como barbecue ou uma mistura de mel e mostarda. Sirva o entrecosto com os acompanhamentos clássicos de grelhados: batatas bravas, salada ou legumes grelhados.

Produto Utilizado:

Com o Grelhador s/Fumos & Air Fryer SMARTPRO 10L 679FL da Flama, vai desfrutar da tecnologia PerfectGrill e obter a carne perfeitamente grelhada, com todo o sabor e suculência que os verdadeiros entusiastas de grelhados apreciam. Se gostou pode continuar a ver mais sugestões para snacks com amigos e família, sugerimos as batatas bravas na Airfryer.