Pode parecer estranho, mas acredite: o Brownie cru ou Raw Brownie é uma excelente opção para aquelas alturas em que nos apetece algo doce, mas, ainda assim, saudável e repleto de sabor.
E a receita que trazemos hoje não podia ser mais simples. Está pronta em alguns passos e usa apenas 4 ingredientes! Não perca tempo e experimente fazer o seu!
Ingredientes
- 150g de nozes
- 50g de amêndoas
- 120g de tâmaras Medjol (cerca de 6)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparação
- Comece por retirar o caroço das tâmaras;
- Triture as nozes e as amêndoas até estarem bem partidas;
- Adicione as tâmaras e volte a triturar;
- Junte o cacau em pó à mistura e triture mais um pouco;
- Por fim, disponha o preparado numa forma ou travessa e “espalme” até que esteja bem espalhado;
- Leve o brownie ao frigorífico por algumas horas;
- Passado esse tempo, retire-o do frio e parta em pequenos quadrados;
- Polvilhe com um pouco de cacau em pó e sirva.
Dicas
Para as quantidades acima indicadas, serve 6 a 8 pedaços de brownie.
