Almôndegas com molho de tomate

Porções: 4

Tempo de confeção: 35 minutos

Função: SAUTÉ + STEW

Temperatura: 120ºC + 90ºC

Ingredientes:

• 500 g carne picada
• Sal, pimenta e paprika fumada
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 250 g molho de tomate
• 70 ml vinho branco

Preparação:

1. Tempere a carne picada com sal e pimenta, paprika fumada. Depois molde em forma de almôndega.
2. No tabuleiro de cozedura, coloque o azeite, os alhos e as cebolas picados. Envolva todos os ingredientes. Coloque a tampa, programe a função SAUTÉ, temperatura 120°C, tempo 5 minutos.
3. De seguida, adicione as almôndegas. Coloque a tampa, programe a função STEW, temperatura 90°C, tempo 10 minutos.
4. Adicione o molho de tomate e o vinho branco, envolta, e deixe cozinhar mais 20 minutos na mesma função. Retifique os temperos.